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李俊主任：胃病反复发作别乱吃药！餐桌4种天然'消炎菜'，杀菌养胃还便宜，老中医教你这样吃
胃病反复发作的餐桌救星：4种天然消炎菜的养生智慧一、从餐桌到药膳：中医视角下的胃病调理"脾胃者，仓廪之官，五味出焉。"《黄帝内经》中的这句话，道出了脾胃在人体中的重要地 位。在40年的临床实践中，我发现许多胃病患者都有一个共同特 点。
——反复发作，迁延不 愈。现代人生活节奏快，饮食不规律，加上压力大，很容易导致胃黏膜受损，引发慢性胃炎、胃 溃疡等疾病。很多患者一感到胃部不适就自行服用消炎药，殊不知这种做法往往治标不治 本，还可能损伤胃气。
二、忽视胃病调理的潜在风险中医认为，胃主受纳，脾主运化。胃病久治不愈，不仅影响消化吸收功能，还会累及全身。 临床观察发现，长期胃病患者往往伴有面色萎黄、精神不振、免疫力下降等问题。更严重的是，胃气受损会 导致气血生化无源，进而影响心、肝、肺、肾等其他脏腑功能。现代医学研究也证 实，慢性胃炎与营养不良、贫血、甚至某些自身免疫性疾病都存在关联。
展开剩余70%三、胃病的辨证论治原理中医将胃病主要分为以下几个证型：
1. 脾胃虚寒型多因饮食生冷或阳气不足所致，表现为胃脘冷痛、喜温喜按、食欲不振。
2. 胃热炽盛型常因过食辛辣燥热之品，症见胃脘灼痛、口干口苦、大便秘结。
3. 肝胃不和型因情志不畅，肝气犯胃，出现胃脘胀痛、嗳气频繁、情绪波动时加重。
4. 胃阴不足型胃津耗伤，症见胃脘隐痛、口干咽燥、舌红少苔。
四、胃病常见的4个典型表现1.胃脘疼痛：多为隐痛、胀痛或灼痛，进食后可能加重或缓解2.消化不良：餐后饱胀、早饱感、嗳气反酸3.食欲改变：食欲减退或异常亢进4.舌象异常：舌苔厚腻或光剥，舌质淡白或红绛五、4种餐桌上的天然"消炎菜"根据中医"药食同源"理论，日常饮食中就有很多具有消炎杀菌、养护胃黏膜的食材。
以下4 种食材经过临床验证，对胃病患者特别有益：
1. 山药——健脾益胃的"白人参"山药性平味甘，入脾、肺、肾经，具有补脾养胃、生津益肺的功效。现代研究发现，山药中 的黏液蛋白能保护胃黏膜，促进溃疡愈合。食用方法：鲜山药100克，粳米50克，煮粥食用，每日1次。
2. 卷心菜——天然的胃黏膜修复剂卷心菜在中医看来具有健脾和胃、缓急止痛的作用。它含有维生素U和维生素K，能促进胃黏 膜修复，抑制幽门螺杆菌。食用方法：新鲜卷心菜榨汁，每次100毫升，每日2次，餐前饮用。
3. 生姜——温中散寒的"厨房药材"生姜性温味辛，能温中止呕、散寒止痛。生姜中的姜辣素具有抗炎、抗菌作用，能有效缓解 胃寒型胃痛。食用方法：生姜3片，红枣5枚，水煎代茶饮，适合胃寒患者。
4. 紫甘蓝——抗氧化防癌的"紫色明珠"紫甘蓝富含花青素和硫化物，具有强大的抗氧化和抗炎作用。中医认为其能清热利湿、健脾 开胃。食用方法：凉拌或快炒，避免长时间高温烹煮以免破坏营养成分。
六、胃病患者的饮食调理方案饮食原则1.定时定量，少食多餐2.细嚼慢咽，减轻胃部负担3.避免生冷、辛辣、油腻食物4.保持情绪舒畅，避免忧思恼怒推荐食疗方山药薏米粥?原料：山药30克，薏米30克，粳米50克制法：所有材料洗净，加水煮粥功 效：健脾祛湿、和胃止痛适用：脾胃虚弱、食欲不振者生姜红枣茶?原料：生姜3片，红枣6枚，红糖适量制法：水煎代茶饮功效：温中散寒、 补血和胃适用：胃寒疼痛、四肢不温者养生小贴士胃病调理贵在坚持，这些天然食材虽然安全有效，但需要长期食用才能见到明显效果。
如果 症状严重或持续不缓解，建议及时就医，在专业中医师指导下进行辨证施治。
记住胃病三分治，七分 养，养成良好的饮食习惯和生活方式，才是根治胃病的关键。希望每位胃病患者都 能通过科学的饮食调理，重获健康的脾胃功能。
李俊 广州宏韵中医互联网医院主任医师，擅长：各种急慢性肾脏病、血尿、蛋白尿、结石;肝炎、肝硬化;脾胃病、糖尿病;风湿性疾病;呼吸性疾病;心血管疾病;中风后遗症;血液病、贫血、再障贫血;妇科病、月经不调;小儿消化不良、营养不良;阳痿、早泄等性功能障碍、男性不育、前列腺增生、慢性前列腺炎、遗精等男科疾病;皮肤瘙痒;心悸、失眠、入睡困难、易醒、偏头痛等疑难杂症。
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